Коптильня горячего копчения с термометром
1. Коптильня Малая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из холоднокатаной стали толщиной 2 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов.
Габаритные размеры:
длина 350 мм.
ширина 255 мм.
высота 270 мм.
Размеры коптильной камеры:
длина 300 мм.
ширина 200 мм.
высота 220 мм.
Разовая загрузка продуктов - 3-4 кг.
Вес коптильни - 7 кг.
2. Коптильня Средняя 2,0 мм с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из горячекатаной стали толщиной 2,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.
Габаритные размеры:
длина 450 мм.
ширина 305 мм.
высота 280 мм.
Размеры коптильной камеры:
длина 400 мм.
ширина 250 мм.
высота 250 мм.
Разовая загрузка продуктов - 5-6 кг.
Вес коптильни - 12 кг.
3. Коптильня Большая 2,0 мм с крышкой домиком.
Коптильня Большая 2,0 мм с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из горячекатаной стали толщиной 2,0 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.
Габаритные размеры:
длина 550 мм.
ширина 305 мм.
высота 280 мм.
Размеры коптильной камеры:
длина 500 мм.
ширина 250 мм.
высота 250 мм.
Разовая загрузка продуктов - 8-12 кг.
Вес коптильни - 16 кг.
4. Коптильня Малая из нержавеющей стали с крышкой домиком.
Коптильня Малая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.
Габаритные размеры:
длина 350 мм.
ширина 255 мм.
высота 270 мм.
Размеры коптильной камеры:
длина 300 мм.
ширина 200 мм.
высота 220 мм.
Разовая загрузка продуктов - 3-4 кг.
Вес коптильни - 8 кг.
5. Коптильня Средняя из нержавеющей стали с крышкой домиком
Коптильня Средняя с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.
Габаритные размеры:
длина 450 мм.
ширина 305 мм.
высота 280 мм.
Размеры коптильной камеры:
длина 400 мм.
ширина 250 мм.
высота 250 мм.
Разовая загрузка продуктов - 7-8 кг.
Вес коптильни - 12 кг.
6. Коптильня Большая из нержавеющей стали с крышкой домиком
Коптильня Большая с гидрозатвором для горячего копчения. Изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,5 мм, двухъярусная. Состоит из коробки коптильни, поддона для сбора жира и двух сеток для укладки продуктов. Крышка коптильни выполнена в форме домика для того, чтобы конденсат, который будет скапливаться наверху при копчении, не капал на продукты - он будет стекать по бокам.
Габаритные размеры:
длина 550 мм.
ширина 305 мм.
высота 280 мм.
Размеры коптильной камеры:
длина 500 мм.
ширина 250 мм.
высота 250 мм.
Разовая загрузка продуктов - 10-15 кг.
Вес коптильни - 15 кг.
Термометр – 240 грн.
С помощью биметаллического термометра для копчения Вы будете полностью регулировать процесс копчения, что сведет возможность ошибки к минимуму.